pressé à partir de raisins blancs Glera et provient de la région viticole protégée de Vénétie, au cœur du nord de l'Italie.
SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC est pressé à partir de raisins blancs Glera et provient de la région viticole protégée de Vénétie, au cœur du nord de l'Italie. Son perlage intense est le résultat du processus de fermentation plus long subi par les raisins Glera. Avec une teneur en alcool de 11 % ABV, la particularité de ce produit est son perlage avec de fines bulles de dioxyde de carbone. Ceux-ci sont le résultat de la seconde fermentation naturelle en cuve. Très sec en bouche, propre en bouche, juteux et avec une note d'acidité bien perceptible. Notes subtiles de fruits, d'agrumes, de pomme, légèrement minérales et fumées au nez.
